оборудование Загружено по api Холодильное оборудование Холодильные витрины
Необходимость использования специальных столов, чтобы облегчить загрузку и выгрузку продуктов.
Применяется для блюд, требующих бережного обращения – приготовления десертов, муссов или обработки ценных пород рыбы.
В целом, пароконвектомат — это высокопроизводительное и удобное оборудование для профессиональной кухни, которое может значительно ускорить и улучшить процесс приготовления большого количества продуктов.
Б/У и восстановленное холодильное оборудование Восстановленное
Механические системы управления считаются устаревшими и практически не применяются в современных моделях
Преимуществом устройства является освобождение времени повара посредством автоматизации процесса готовки.
Мультипорционность: возможность приготовления нескольких пароконвектомат бытовой встраиваемый блюд одновременно на разных уровнях.
Помимо режимов варки, гриля, выпечки, сушки, копчения и приготовления get more info на пару, у аэрогриля есть функция распыления воды и специальный режим для приготовления йогурта.
Разные модели могут предлагать разные режимы работы, такие как:
Режим регенерации: возможность быстрого разогрева и подогрева готовых блюд без потери качества.
Конвекционный режим: возможность готовить блюда с помощью циркуляции горячего воздуха, что обеспечивает равномерный read more прогрев и золотистую корочку.
Таким образом, конвекционная печь имеет более простую конструкцию и меньше функций, чем конвектомат и пароконвектоматы. Конвектоматы и пароконвектоматы имеют более продвинутые функции и могут использовать пар для обработки продуктов, что делает их более универсальными и функциональными.
автоматизация процесса готовки, что снижает трудозатраты;